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![烤花蛤 [7步 / 大概30分钟,烤 / 家常味]](http://st-cn.meishij.net/r/89/62/2765589/s2765589_145137667158195.jpg "烤花蛤 [7步 / 大概30分钟,烤 / 家常味]")
“花蛤是一道不错的下酒菜和零嘴
但是年轻一族都讨厌爆炒，满身的油烟香
哪怕做好了，自己也不想吃了
那就让我们一起来做烤箱版的烤花蛤吧
照样好吃，而且省心”
主料
花蛤500克
辅料
橄榄油
10毫升海鲜酱油
20ML大蒜
5克红辣椒
2根葱
1根烤花蛤的做法
1.
花蛤买来洗净
2.
洗净后平铺在烤盘里（这时烤箱就可以预热了，200度上下火，烤网放中层）
3.
制作调料，蒜泥很简单，不用剥，直接刀背一敲，蒜就出来了，切碎即可
4.
准备海鲜酱油，橄榄油
5.
海鲜酱油，橄榄油，蒜泥，红尖椒放碗里备用
6.
花蛤放烤箱，200度上下火中层烤10-15分钟时，花蛤就张开了
7.
取出，这时烤盘里会有很多水，倒掉大部分的水，留一小部分，洒入刚才 调好的调料
接着烤3-5分即可食用
烤花蛤成品图
