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红枣饼干 [13步 / 大概30分钟,烤 / 甜味]

第一次用烤箱做饼干,不知道该准备什么就上美食杰查看资料,学着做味道还可以时间没掌握好烤过了点。

用料

主料

低筋面粉115克

黄油75克

细砂糖40克

鸡蛋15克

辅料

红枣

35克

牛奶

100毫升

红枣饼干的做法

1.

备好食材

2.

油放进盆里

3.

用打蛋器打散

4.

放入糖盐继续打散

5.

鸡蛋放入继续打散

6.

打散均匀大概20分钟左右

7.

加红枣拌匀

8.

用刀铲拌匀后

9.

装入食品袋放冰箱冷冻一小时整形好

10.

拿出切块0.5厚

11.

烤盘上放锡纸饼干放上面

12.

烤箱180。上下管20分钟

13.

烤好后冷晾酥脆口感好

红枣饼干成品图

红枣饼干成品图
红枣饼干成品图

烹饪技巧

打散时太费力了,手都软了。要打很长时间如果有电动器就方便了