+- 首页 家常菜 正文 “地三鲜，说是素菜，其实是最不健康的，今天咱来做个不油炸的，照样油光亮，窍门一点通，只要加勺它，味道大赞！” 用料 主料 茄子1个 土豆1个 青椒1个 辅料 蒜2瓣 地三鲜的做法 1. 茄子切块用盐腌半小时。 2. 调一个碗汁：盐，糖，酱油，五香粉和清水。 3. 锅里烧热，放点油，将腌过的茄子下锅煸软盛出。 4. 另起锅，炒土豆，少许加点水，盖上锅盖焖熟，然后加入青椒翻炒断生。 5. 然后将茄子倒回锅中，加蒜片翻炒出香味，起锅前撒小香葱。 地三鲜成品图 烹饪技巧 不油炸的地三鲜味道好又健康。 家常菜凉菜素食晚餐私家菜热菜海鲜孕妇早餐午餐甜品点心汤粥宝宝食谱-婴儿食谱糕点主食 菜谱大全 收藏 分享 链接
